Geschichte
Laterza liegt auf etwa 340 Metern Höhe auf den südlichen Murge, an der Grenze zwischen Apulien und der Basilikata, am Rand einer der beeindruckendsten Gravinen Süditaliens. Seine Lage, wenige Kilometer von Matera entfernt, macht es zu einer natürlichen Station für alle, die dieses Grenzgebiet erkunden.
Die Bewohner fassen die Identität des Dorfes in drei „F“ zusammen: forni (Öfen) zum Backen des Brotes, fornaci (Brennöfen) für die Majolika, fornelli (Grills) für gebratenes Fleisch. Drei handwerkliche und gastronomische Traditionen, die besser als jede Beschreibung die Seele dieses Dorfes erzählen.
Sehenswertes
Die Gravina di Laterza. Sie ist die größte der Provinz und einer der ausgedehntesten Canyons Europas: etwa 12 Kilometer lang, Wände, die fast 200 Meter Höhe erreichen, und eine Breite, die an manchen Stellen 500 Meter erreicht. Mit Vegetation bedeckt, beherbergt sie eine wertvolle Fauna, so sehr, dass sie von einer LIPU-Oase geschützt wird, die geführte Ausflüge organisiert. Der Aussichtspunkt auf die Gravina ist der spektakulärste Panoramapunkt des Dorfes.
Die Majolika. Laterza hat eine keramische Tradition von antiker Vornehmheit, gefeiert vom MUMA — Museum der Majolika, das wertvolle Exemplare der Laertiner Produktion bewahrt, berühmt besonders im 17. und 18. Jahrhundert. Noch heute finden sich im Dorf Handwerksateliers.
Die Felsenkirchen. In der Gravina und im Gebiet öffnen sich zahlreiche in den Fels gehauene Kirchen: San Giorgio, San Vito, Santa Caterina und andere, Zeugnis der Felsenzivilisation, die die ganze Terre des Gravine geprägt hat. Im Dorf bewahrt das Heiligtum der Mater Domini eine Krypta byzantinischer Zeit.
Das Brot. Das Brot von Laterza ist ein identitätsstiftendes Produkt: Laibe, die bis zu fünf Kilo erreichen können, stundenlang in großen, mit Olivenzweigen befeuerten Öfen gebacken. Neben dem Brot die Focaccia und die Tradition des Grillfleisches.
Wussten Sie schon…
- Die Gravina di Laterza ist etwa 12 km lang: einer der größten Canyons Europas.
- Die drei „F“ von Laterza sind Öfen, Brennöfen und Grills: Brot, Majolika und gebratenes Fleisch.
- Die Laertiner Brotlaibe können bis zu fünf Kilo wiegen.
- Laterza liegt nur etwa zwanzig Minuten von Matera entfernt.
Praktische Informationen
| Öffnungszeiten | Das Dorf ist immer besuchbar. Das MUMA und die LIPU-Ausflüge haben eigene Öffnungszeiten. |
|---|---|
| Eintritt | Besuch des Dorfes kostenlos. Museum und geführte Ausflüge kostenpflichtig. |
| Barrierefreiheit | Das Zentrum ist begehbar; die Pfade der Gravina erfordern Wanderschuhe. |
| Anfahrt | Von Tarent etwa 50 Minuten mit dem Auto, über die SS106 und SP8. Etwa 20 Minuten von Matera. |
Tipps für den Besuch
- Treten Sie an den Aussichtspunkt über die Gravina: es ist das spektakulärste Panorama des Dorfes.
- Reservieren Sie für die Pfade in der Gravina einen geführten Ausflug mit der LIPU.
- Besuchen Sie das MUMA und suchen Sie die Majolika-Werkstätten in der Altstadt.
- Frühling und Herbst sind die besten Jahreszeiten zum Wandern.